婴儿辅食食谱大全蒸鸡蛋 婴儿辅食食谱大全蒸鸡蛋怎么蒸
1新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散2把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐白糖生抽鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了3放入蒸锅,中小火蒸1015分钟左右三胡萝卜肉末蒸蛋。
主要是给宝宝补钙的,然后在已经烧开的水中蒸五到十分钟即可,爽滑的蒸蛋就出锅了 辅食鸡蛋和平时蒸鸡蛋羹没有什么太大的区别,只不过宝宝辅食鸡蛋羹需要过滤一下,撇干净浮沫,免得蒸出来的鸡蛋羹有很多气泡。
4蛋与水的比例蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感非常的好,非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们一般蛋液与水的比例是12,口味独特的可以根据自己的要求增减水量5盖子。
3 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝4 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10。
婴儿辅食鸡蛋羹的做法 1原料要蒸出鲜香的鸡蛋羹,好的原料可以达到事半功倍的效果鸡蛋的选择还是相当谨慎的,去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些2过滤打好的蛋液用筛网过滤一下3水蛋液里面添加。
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